Stir-Fried Potato | 清炒土豆

🥘 Ingredients | 食材

Ingredient	食材	Quantity	分量
Potato	土豆	200g	200克
Olive Oil	橄榄油	5ml	5毫升
Salt	盐	1g	1克
Water	水	30ml	30毫升

👨‍🍳 Instructions | 步骤

1. Peel and slice potato thinly. 土豆去皮切薄片。
2. Heat 5ml olive oil, add potato slices. 加热5毫升橄榄油，加入土豆片。
3. Stir-fry 2 minutes, add 30ml water, cover. 翻炒2分钟，加30毫升水，盖盖。
4. Steam 3 minutes, add 1g salt, serve. 蒸3分钟，加1克盐，装盘。

Created: 2026-05-04