Stir-Fried Sweet Potato | 清炒红薯¶
🥘 Ingredients | 食材¶
| Ingredient | 食材 | Quantity | 分量 |
|---|---|---|---|
| Sweet Potato | 红薯 | 200g | 200克 |
| Olive Oil | 橄榄油 | 5ml | 5毫升 |
| Salt | 盐 | 1g | 1克 |
| Water | 水 | 30ml | 30毫升 |
👨🍳 Instructions | 步骤¶
- Peel and slice sweet potato thinly. 红薯去皮切薄片。
- Heat 5ml olive oil, add sweet potato. 加热5毫升橄榄油，加入红薯。
- Stir-fry 2 minutes, add 30ml water. 翻炒2分钟，加30毫升水。
- Cover, steam 3 minutes until tender. 盖盖，蒸3分钟至软。
- Add 1g salt, serve. 加1克盐，装盘。
Created: 2026-05-04